قارچ نیمه‌آماده قارچی است که فرآیند بلانچینگ را طی کرده و آماده برای استفاده در انواع کنسروها و محصولات پروتئینی می‌باشد. از قارچ نیمه‌آماده در کنسروهای لوبیا و قارچ، غذاهای آماده و نیمه‌آماده، و محصولات پروتئینی نظیر ژامبون، سوسیس و… استفاده می‌شود.
هم‌اکنون قارچ نیمه‌آماده با گریدهای کیفی مختلف بصورت قارچ نیمه‌آماده کامل و قارچ نیمه‌آماده اسلایس شده در بسته‌بندی‌ها و سایزهای مختلف حسب نیاز مشتریان در واحدهای تولیدی گروه، تولید شده و به مشتریان محترم تولیدکننده محصولات کنسروی و پروتئینی و همچنین مصرف‌کنندگان خانگی فروخته می‌شود.